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Hochzeitstorte

200,00 €
Leipeltstraße, Hamburg, Deutschland
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Gerne backe ich euch für euren großen Tag die Hochzeitstorte. Dabei könnt ihr frei wählen, welche Geschmacksrichtungen ihr gerne hättet, für wie viele Personen sie sein soll und ob sie mit Fondant eingeschlagen werden soll oder doch lieber nur mit Buttercreme ummantelt.

Die Hochzeitstorte auf den Fotos habe ich für den großen Tag meiner besten Freundin kreiert. Der untere Kuchen bestand aus einem Rührkuchen, gefüllt mit frischen und eingekochten Erdbeeren als Spiegel. Als weitere Füllung nutzte ich ein Ganache aus Weißer Schokolade und ummantelte das ganze mit Swiss Meringue Buttercreme als Unterlage für die Fondantdecke.
Der obere Kuchen bestand aus einem gluten- und laktosefreien Biskuit mit Haselnuss- und Mandelmehl gebacken. Die Füllung war hier eine laktosefreien Buttercreme mit frischen und auch eingekochten Erdbeeren. Damit war der obere Kuchen komplett gluten- und laktosefrei, sodass auch meine Freundinnen mit Zöliakie und Laktoseintoleranz davon naschen konnten. 😉

Natürlich sind noch weitere Geschmacksrichtungen möglich! Einfach nachfragen! Die Rosen auf den Fotos bestehen alle aus Blütenpaste und sind von mir per aufwändiger Handarbeit selbst gezaubert 🌹 Den letzte Schliff gab dann das Blattgold, welches die Torte so richtig zum funkeln brachte.

Wenn ihr auch ein solches Kunstwerk für eure Hochzeit haben möchtet, dann schreibt mich doch gerne an!

Ganz liebe Grüße,

Eure Tortenbäckerin Mahela 💕

Adresse: Leipeltstraße, Hamburg, Deutschland
Stadt:
Bundesland:
Postleitzahl: 21109
Land: Germany
Kuchen-ID: 10006
Preis: 200,00 €
Anzahl: 1
Ursprungsland: DE – Deutschland
Kuchenform: Tarteform
Zutatenverzeichnis: Biskuit, Rührkuchen, Buttercreme, Fondant, Ganache, Früchte, Blattgold
Benötigte Vorlaufzeit in Tagen: 7
Mindesthaltbarkeit in Tagen: 3
Gekühlte Lagerung erforderlich?: Nein
Art der Übergabe: Nur Selbstabholer
Laktosefrei
Ohne Weizenmehl
Glutenfrei

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Hobby Bäckerin ;) Hallo! Ich bin Mahela Ohnesorge, 25 Jahre alt und Bäckerin aus Leidenschaft. Für Freunde und Familie backe ich bereits regelmäßig (auch Hochzeitstorten). Da ich jedoch meine Arbeit gerne noch weiter perfektionieren würde und der viele Kuchen zu schade zum rumstehen ist, suche ich Kuchenbegeisterte, denen ich Torten oder auch Cupcakes anfertigen darf. Eigentlich bin ich angehende Lehrerin im Masterstudium, sodass ich das Backen wirklich nur nebensächlich betreibe. Deshalb benötige ich für bestimmte Arbeiten auch eine gewisse Vorbereitungszeit. Also, falls Ihnen eines meiner Inserate zusagt, schreiben Sie mir gerne eine Mail. Es lassen sich aber auch weitere Backwerke realisieren. Einfach nachfragen! ;) Ganz, ganz liebe Grüße und einen gesunden Tortenappetit, Eure Mahela 💕
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